年齢のせいでしょうか
それとも 野菜のおいしさに目覚めたのでしょうか
近頃はお肉には手がのびず
もっぱら野菜料理に目がいきます。
おひたしや和え物 さっと茹でて塩だけで食べるとか…
野菜のおいしさを味わうためには
どういう切り方がいいか
何と合わせるのがいいか
毎日 頭の中でくるくるくるくる
調理法を考えているようなものです。
考えることが楽しいし 調理に取り掛かるとわくわくします。
それに最近は こんな魅力的な野菜があるのですから
メニュー作りが楽しくなるのは当然ですよね。
町は菜の花ウォッチングとやらで
何やらにぎわっています。
狭いカフェのことですから
お入りいただける席数も限られていますので
まぁ だいたい いつもの通りの営業です。
町外からおいでの方には
もちろん ここは駅近くのカフェですから
ぜひ ゆっくりお過ごしいただきたいと思っています。
吾妻山で眺めた菜の花と
ランチで味わう菜の花
毎日ではありませんが
菜の花を取り入れたメニューも
時々お出ししていますので ぜひ両方をご堪能ください。
私もたまには
お山のてっぺんから 住み暮らす町を眺めてみようかなぁ
足腰には
全然自信がありませんが
この町に越してきた頃に行ったっきりで
もう14年以上経ちました。
暖かくなったら
お弁当を持って 出かけようと思います。