Dining Cafe NINO 大人の居場所として

小さな町の小さな Cafe です

神奈川県中郡二宮町二宮823(JR二宮駅北口1分)
0463−71−7955
11:30〜18:00 定休日(日・月)ご予約で時間外も承ります。
「みえない雲」入荷しました!
再版され 話題になり
多くの方に読まれるようになりました。
近日中に漫画としても出版されると聞きました。
翻訳をしたゆみ子さんも
あちこちでお話をする機会を持たれて
大磯の無料上映会も近々あるそうで そこでもお話が聴けます。
若い人たちの反応がよく
自分たちの身近な問題として 真剣に聴いてくださるのは
大切なことです。

先日 キャンドルナイトで彼女にお会いした時に
また何冊か預かってきましたので
NINOの店内に置いてあります。
一冊600円 そのうちの100円は被災地に支援として送られます。
 

私も何度か読み直しました。
これが現実になろうとしています。
私たちの問題です。

そして放射能の恐怖は
けっして福島だけの被災では終わりません。
更に言えば 日本国内の問題だけでは終わらないということです。

その現実を国が
安全神話で見えなくしようとしていることを
この国の悲劇と思わないではいられません。

気がついた時はもう遅いということを
ひとりでも多くの方が感じる事が大切だと思います。



00:33 | 毎日が発見 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
お食事を望まれたら
 
お断りできない私です。

昨日も 夕方近く ご高齢の方を伴ったお2人が
お食事を…とおっしゃって
一度は 土曜日はお食事は用意していないんですよ
とお断りしたのだが
ちょっと 困ったご様子なので
「少しお待ちいただければ 何か後用意します。メカジキのソテーはいかがですか?それともお肉になさいますか?」
と 言ってしまった。

「この前も お肉のメニューをお魚に変えていただいたんですよ。
時間前にお店にも入れていただいて…」

ああ そう言うこともありましたねぇ

ということで
脳みそフル回転で お出ししました。
生メカジキが手に入って さっきスパイスとベイリーフで下ごしらえして
冷蔵庫に入れたばかりのものがある!
付け合わせは
野菜がいろいろあるので何とかなる
他に塩豆腐 茗荷 山形の菊 梅味噌で一品
出汁がとってあるから エノキとたまごでおすまし
ご飯は昼の予約で炊いてあったのがあるし
ソテーの時に使えるソースは
常に用意してある!

よし! これで何とかなる!

これが何とかして作ったソテー


何とかなる!
というか
何とかする!
当てにしてきてくださったお客さまをお帰しするわけにはいかない!
それがモットーです!

なんてえらそーに言っちゃって
即座に
「今日は〇〇に遊びに行くぞー!って急に午後店を休みにするくせに…!」
って つっこまれる私ですが…

まっ いいじゃないか! たまにはストレス発散しないと
がんばれないじゃん!
22:38 | カフェメニュー | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
似て非なるもの みかんジュース 姉妹編
 

これは 前にご紹介した青摘みかんジュースと同じようですが
それより少しみかんに近い味の
今だけ限定のみかんジュースです。

似ているようで さわやかさの感じが少し違う
これはこれでなかなかおいしいし
好評です

でもご注文いただくときの区別が難しい
しかも
今の時期だけの 限定で
売り切れごめんなので
なおさら

区別しやすいように
お話するための工夫をしています。


22:30 | カフェメニュー | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
涼しい日は 花もうれしい
 
ユリだけの シンプルなアレンジ
ウェディングブーケみたいで
誰かにプレゼントしたいような感じです。


これは 少しシックな花あしらい

グリーンのアジサイと
アザミのような棘とげの花
エリンジウム リーベンウォルシー
というそうです。
花子さんに教えてもらいました。



そして トイレにも…

狭い空間なので 一点豪華的な感じになりますが
遊びが出来る場所でもあるので
ついつい こんなふうになってしまいます。




18:22 | カフェの花 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
メニューもフレキシブルに

 

お子様メニューは特別用意していないのですが
最近 若いお母さんたちのご利用がある際
そういうご要望があり
出来る範囲ですが 検討しています。

このメニューは
キッシュ風オムレツで
お子さんでも食べやすい味になっています。
なにより 細かく切ったいろいろなお野菜が
たくさん入っているのが
いいでしょ?!
そして こんなふうに
小さく切って ハンバーグやポテト、サラダなどと
ワンプレートで。

      (急いで携帯で写真を取ったら やはりピンボケになっちゃった)



この日は 1歳半と 2歳のお子さん向けだったので
ミニトマトは湯剥きして
サラダはりんご入り
別盛りのスープもホワイトスープを別につくり
ご飯は小さな小さなおむすびにしました。

きれいに残さず食べていただけたので
うれしかった!

いつでも 子供向けのメニューが作れるように
食材も工夫しますが
今のところ ご予約いただいたほうが
お応えできると思います。
料金は ドリンク無しで 500円
暫定的ですが 当分こんな感じでご提供いたします。


23:54 | メニュー紹介 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
野菜たっぷり でもお肉が…

 

紫と橙色
ちょっと秋らしい感じでしょ?

明日のランチメニューに予定しています。

ポークソテーなのに
あらら お肉が隠れてしまいましたね
添えるお野菜は 紫芋とカボチャです。
ソースは 
生クリームとバジルのダブルで…

23:46 | カフェメニュー | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
優しくておいしい 季節のケーキ

 

オレンジケーキです。
すぐ売切れてしまうので
タイミングよく 用意しなくては…

もう少しすると
栗の季節ですね
今年の栗の出来はどうでしょうか

あっという間に
季節が変わっていきます。



23:36 | カフェメニュー | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
少しずつ夏から秋へ

虫が鳴いています。
台風の影響で落ち着かない天候が続いています。
今日も土砂降りになったかと思うと
突然やんで 虫が鳴きはじめたり…

こうして 少しずつ秋へと 季節が動いていくのでしょうか

       

      
      

去年の夏の暑さは異常でしたね。
でも 暑さで蒸発しそう!とか 燃えてしまいそう!
なんて冗談を言っていた日が続いていて
秋が来るのかしらと思っていたら
パタッと暑さがやんで
どんどん涼しさが肌寒さに変わっていき
気がついたら 
真冬でした。

薄手の長袖
着る暇もなかった。

今年はどうなのでしょうか

20:27 | カフェの花 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

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