Dining Cafe NINO 大人の居場所として

小さな町の小さな Cafe です

神奈川県中郡二宮町二宮823(JR二宮駅北口1分)
0463−71−7955
11:30〜18:00 定休日(日・月)ご予約で時間外も承ります。
カフェごはんは 野菜がいっぱい
 
   


   めずらしく ランチメニューの写真が撮れました。

   ん?
   それって 暇だったってこと?

   

   
   そういうことになるかな?

   まっ ともあれ 写真が撮れる日もなくっちゃね

   こんな写真では おいしさ具合がわかりにくいけど
   
   今日のメインディッシュは白身魚のムニエル
   ソースはダブルで
   黄色いのが黄パプリカ
   少し肌色っぽいのが マヨネーズベースの赤パプリカソース
   

   家の庭で育てているディルが
   こういう時 とても助かります。
   バジルもスープセロリもルッコラも
   すくすく育っていますよ。
   薬剤は使わないので
   虫除けにネットをかぶせています。

   少量でも必要な時にすぐ使えるのは
   とてもありがたい。
   
   付け合わせは
   ポテトとゆで卵と鶏むねのホワイトソース和え


   副菜は
   オクラと茄子とさっと茹でた大根の
   ピリ辛肉みそかけ
   




   野菜たっぷりスープも
   優しい味に出来ました。

   
  順番からいくと(そんなのあったっけ?)
  明日は鶏肉かなぁ




   

   

   
22:24 | カフェメニュー | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
ちょっとアートしています
  空き地にひょろっと生えていた枝を
  いただいてきて
  昨日壁掛けの花器にいけておきました。

  今朝来てみたら
  こんな具合になっていました。

  やるじゃん!
      
  楽しんでいるね キミも

     

   ペンダントライトとも コラボですか?
     


   まぁ のびのびやりましょう
   梅雨に入りましたが
   恵みの雨ということで…
   ゆったりと ボサノバでも聴きながら
   
    
21:00 | カフェインテリア | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
庭バラの季節
          昨日の激しい雨で
        ブライダルベールや山ほろしなどの白い小さな花弁が
        石段に散っていました。
        

           いつもは虫にやられてかわいそうなピンクのミニバラが
          今年は無事花をつけ
          愛らしい顔を見せています。
     
          きれいなうちにおおぜいの方に愛でてもらいたい。
          スプレーバラなので
          蕾がついた部分も一緒ですので
          なるべく堅い蕾の少ない物を選んで 切りました。
 
          こんなところに置きっ放しで
          別のバラを品定めに…
  

       これもミニバラですが
       少し花が大きめ 中心がうっすらピンクの
       一応花としては 白
       





        今日は定休日なので
        店内の花あしらいを新しくします。
        テーブル用には ピンクのミニバラを    
           

           

  
                     
 


                 これはカウンターに  
                   

        庭のバラには 買ったバラとは違う可愛さがあります。
        立派でもないし、ところどころ虫食いもあるし、 丈も短いし
          でもなんだか健気で、
             がんばって咲いたね 
        
        そんな気持ちになります。

  

 

 
14:48 | カフェインテリア | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
小指がいたい
誰も噛んでません 
でも 小指が痛い
(あああ かなり古い

10日ほど前から
洗い物をするたび ちょっと顔をしかめています。


毎日 100個以上の器を洗う計算になるので
やはり負担がかかっているのでしょうか
大きなお鍋やフライパンも洗うしね

そんなヤワな手でもないのですが…
でも 痛い…

どうしようもなくて
昨日 時々みてもらっている治療院に行きました。

肩もこっているし
腰も痛いし
脚は 上肢も下肢も攣るし
あああ
大丈夫なとこないじゃない
といったところですが
今に始まったことじゃありません
ずっとこんな感じで来ました 私の人生


で 診断の結果
腱鞘炎

腱鞘炎って言うと
なんか手首だけかと思っていましたが
小指でも腱鞘炎って言うんですね
ふぅーん
そうか つまり炎症を起こしているわけね
て゜
しばらく手はお休みさせてください
って言われますね 普通

でも お休みさせるわけにはいきません

手をお休みさせるということは
即 お店をお休みさせるということなので
そう ちょくちょく臨時休業していたら
「もうっ! せっかく来たのに  」
って 怒られちゃうので
それは できません。

とりあえず 緊急的に
電気治療
仰向けに寝て 
顔に布をかけられている私には見えませんが
チクチク ピリピリ
それなりに痛いです。
でも 少しでも良くなるなら 我慢です

足が攣るのも相当ひどい状態だったりするので
何度か通わなきゃなどと考えながら
やっぱり身体のメンテナンス 
日頃からしておかないとまずいなぁ
ストレッチとか? お散歩とか?

足が攣る恐怖に
かなりナーバスになっているのです。
この前なんか
ベッドに入って 足を伸ばしたら
アッパーシーツの足元の部分が
ベット゜から外れていて 気持ち悪いので
それを足の先で直そうと思って
伸ばした途端
攣りました 強烈に。
指先と 下肢と 太ももが
左右とも
笑えるほど 強烈!

あまりの痛さに泣きました。
私以外には 誰もいない寝室です。
ああ どうしよう
西のはずれの私の部屋から
夫の寝ている東の外れまでは
いくら呼んでも声が届きません。

足が攣って死ぬことはないんだから
大丈夫だよ なんて
意味のわからないことを考えながら
ただひたすら痛みに耐えて
身体の角度も変えられず
まぁ いわば 金縛り状態みたいなもんです。

なんだかわからないけど
痛い痛い痛い ごめんなさい 痛いよー
なんてわめいていました。

なんで ごめんなさいなの?
誰ににごめんなさいなの?

痛みがとれてから
意味不明のごめんなさいに
首を傾げてしまいました。
いやぁ なにしろ非常事態で ドウリも何もありゃしない。

とにかく 健康でなければ
お店は続けられない
今は美容よりも健康!
うーん 美容も必要かも
最近は 鏡をみる事を避けている
これは 由々しきこと
しっかり見て しっかり現実を受け容れて
しっかり 労わってやらないとね
元気なだけでもいいんだけど
やっぱり 気持ちの持ちように
自分自身が見た自分の見た目は
大きく影響するから
そこんところははずさないでおきたい。
年齢的には 避けられない下り坂 それも急坂ですが
少しでも緩やかにしなくちゃ
もう 随分手遅れだけど…

血流もリンパの流れも
気持ちの流れも
滞ることなく スムースに流さなきゃ がんばれないよ〜
ということを実感した一日でした。


23:28 | 毎日が発見 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
Dining Cafe NINOも無事一周年を迎えます
一年経ったと思うと
ほっとする。
もう 前に進むしかなくて 
ハラハラしながら(私自身よりまわりが?)
オープンの日を迎えたのが
つい昨日のような気もするし
もうだいぶ昔のことのような気もする。

不思議な感覚です。

それにしても 
私は本当にとてもたくさんの人に助けられています。

ありがとう
という言葉では言い表せないくらいです。

毎日来てくださるお客さまも
もうどこか身内のような…

先日は少し混みあっていて
「カウンターでいいわ」と言ってくださったお客さまが
「混んでいて うれしい」
とおっしゃった。
そのお気持ちが ほんとにありがたいと
後からしみじみ思いました。

お客さまにも恵まれているのですね

オープンして一年
まだ素人の域を出ていないので
料理の腕をあげるための
日常の精進が 第一課題
でも あせらず しっかりと一歩一歩です。

本当は 日替わりランチのメニューも
増やしたいのです。
時々 ダブルメニューで選んでいただけるように
メインの料理を増やしたりしていますが
毎日コンスタントに出せるまでには
要領よく出来るように 工夫が必要です。

狭い調理場で
フルに動けるように
物の置き場所を変えたり
営業が終わってから
真夜中にひとりで あれこれやっています。
これはなかなか楽しい作業です。

おいおい そんなことより
明日のための仕込が先だろう?!
と 内心あせりながらも
やりだしたら つい夢中になるのがいつもの悪い癖
(テスト前に余計な事を始めるのと同じ心理かなぁ?)

だから
帰りが午前さま
ということになるんですねぇ

好きでやっているんだから
しょうがないよ
まわりも何となくそんな雰囲気

とにかく
少しでも長く続けられるように
地道な作業を
怠りなく
何より 健康で
楽しい気持ちで
あと何年か がんばります。
地元に根付いたカフェになれるように



蕗の皮むきしていて
指があくでまっ茶っ茶
あー どーしよー明日
こんな手で コーヒー出せないなぁ



21:05 | 毎日が発見 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

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