Dining　Cafe NINO　大人の居場所として

Dining　Cafe NINO　大人の居場所として http://cafegokoro.jugem.jp/ 小さな町の小さな Cafe です<br /> <br /> 神奈川県中郡二宮町二宮823(JR二宮駅北口1分)<br /> ０４６３−７１−７９５５<br /> 11:30〜18:00　定休日(日・月)ご予約で時間外も承ります。 ja http://cafegokoro.jugem.jp/?eid=198 日常に戻って楽しかったライブも終わって店は日常に戻りました。暖かい陽射しがあるとちょっと暖かさを期待させますが案に相違してなんだか肌寒く　いつまでたっても春を満喫するには至りません。そうなんです。この肌寒さの季節　桜の咲く頃の芯が冷たいこのうす寒さが苦手です。しん... 店は日常に戻りました。

暖かい陽射しがあると
ちょっと暖かさを期待させますが
案に相違して
なんだか肌寒く　いつまでたっても春を満喫するには至りません。

そうなんです。
この肌寒さの季節　桜の咲く頃の芯が冷たいこのうす寒さが
苦手です。

しんちゃん　今頃どの辺りをさすらっているのかなぁ
はつ菜姫も一緒なのかなぁ

お預かりした額入り写真は
この通り店の壁に飾ってあります。

よく見えませんね

ほら　これならどうです？

まだ　よく見えない？　
じゃこれではどうでしょ。

なんとなく　どこにでもありそうな里山の風景と
とぼとぼ　のんびり　歩いていくしんちゃんの後姿に
しみじみ

これはライブ中に　はつ菜姫のために用意したコップと水
(ちなみに　しんちゃんはビールです。　金曜日でなくても…サントリープレミアム　)

終って店を片付けるとき
何となく写真を撮りました。

はっちゃんには　早く　ＣＤ出して欲しいな　
なんて思いながら。

ああ　やっぱり歌はいいよねぇ

愛唱歌を歌う会　復活させちゃおっかなぁ

]]> カフェインテリア 2012-03-29T15:23:00+09:00 ローリエ JUGEM ローリエ http://cafegokoro.jugem.jp/?eid=197 しんちゃん＆はつ菜さんの歌を満喫  　歌姫　はつ菜に魅了された２時間　しみじみ聴かせるしんちゃん　人柄がにじみ出てるでしょ？残ったお客さまと共に第二部かな？いろいろな歌が聴けて　再度盛り上がりました。しんちゃん　持ち歌多し！さぁ　帰る支度も出来ました。今日も楽しい出会いがありました...
　歌姫　はつ菜に魅了された２時間
　

しみじみ聴かせるしんちゃん　人柄がにじみ出てるでしょ？

残ったお客さまと共に第二部かな？
いろいろな歌が聴けて　再度盛り上がりました。
しんちゃん　持ち歌多し！

さぁ　帰る支度も出来ました。
今日も楽しい出会いがありました。
カメラマンのSさんが　スイスから持ち帰った鉄兜は
本日　投げ銭の受け皿になりました。
かぶっているのは…
私をそそのかしたSさん(いやに似合ってるよね　鉄兜

)

フフフ　
誰に敬礼してるのかな？
おかみさん(と言われたのは初めてです)の私に？
おや？しんちゃんは　敬礼も無しで
傍観かい？

「今日もいいライブだったなぁ」とぼーっとしてるのか？
それとも　
もしかして
ライブ始まって間無しに　歌の途中で
歌詞忘れちまったこと　反省してるのかな？

♪♪胸にあつれば　♪　♪　。。。。。。。。。

ん？

なんでギターの音だけ続くのかな？
歌はどーした？　
コーヒー淹れながら　気になって
！
もしかして？もしかして歌詞　度忘れかぁ？！
ちなみに　その歌は「椰子の実」の２番あたりです。

すかさず
「新たなリ　流離の愁い　でしょ！」と助けぶねをだすと
「あっ　そうだ！　♪新たなリ　流離の愁い♪」と
無事　歌がつながりました。

こんなこともありで
ライブはやっぱり　楽しいね

しんちゃん　ごめんね　ばらしちゃった！

　
楠木しんいちさんには
五月の「大磯芸術祭」で　また会えますよ！
それまで　Ｓさんから額ごとお借りした今回のポスターの写真は
店に飾っておきたいと思います。

これからも　NINOでのライブ企画として
さまざまな方をご紹介したいなぁ
交渉が成立し　スケジュールが決まったら　
お知らせしますので
お楽しみに

]]> カフェの音楽 2012-03-24T23:23:00+09:00 ローリエ JUGEM ローリエ http://cafegokoro.jugem.jp/?eid=196 くすきしんいちさんと対面　はつ菜さんステキ！あす24日土曜日の４時から予定している「投げ銭ライブ」今日　そのお２人がご来店お昼を召し上がって　ちょっとお話(打合せ)のつもりがちょっと盛り上がりましてそのまま　リハとなりました。仕切りの戸板をはずしギターを車から持ってきて客席暗めの照明奥の一段高いとこ... 今日　そのお２人がご来店
お昼を召し上がって　ちょっとお話(打合せ)のつもりが
ちょっと盛り上がりまして
そのまま　リハとなりました。

仕切りの戸板をはずし
ギターを車から持ってきて
客席暗めの照明
奥の一段高いところがステージ

で　急いでお隣の花子さんも呼んできて
たまたま来てくれていた世田谷のくみさんと
今日のお当番のむーちゃんと
しんちゃんのライブをそそのかしたSさんと
６人だけでしたが、なんだかとっても幸せでした。

しんちゃん　何曲か　いい感じで歌い
「４月になれば彼女は」で
私は思わずジーンとしてしまいました。
(私だけじゃなかったみたい　全員？)
なぜかなぁ　
替え歌的なものもあり
笑えるのに　なんだかジンと来る

そして　はつ菜さんも1曲

んーーーーーーーーーーーーー
いい！　
形容し難い！

ああ　明日はこのお二人の歌を
ひとりでも多くの方に聴いて欲しいのです。

親子だけど
全然違う歌の雰囲気(そりゃ　そうだね)
はつ菜さん　かれんで
初々しくて　歌に彼女の空気感があって
この先が楽しみ

私は今夜も　宿題で深夜のお勉強
毎日　寝不足続きですが
修行　修行
宿題ちゃんと済ませて
自分の時間を確保して
時々は　大きく息を吸いに外歩きもしたいです。

桜はまだでしょうか？

梅は咲いていますね。

]]> カフェ企画・教室 2012-03-24T00:57:00+09:00 ローリエ JUGEM ローリエ http://cafegokoro.jugem.jp/?eid=195 茴香　ういきょう　フェンネル  　　　　　　　　　　　　　　　　（生徒さんのアレンジ）今月のアレンジレッスンはういきょうとマーガレットとラナンキュラス　それにテトラゴナナッツグレィッシュな独特の雰囲気をかもし出すテトラゴナナッツ大好きです。そのまま　化石のようにドライになってず...
　　　　　　　　　　　　　　　　（生徒さんのアレンジ）
今月のアレンジレッスンは
ういきょうとマーガレットとラナンキュラス　それにテトラゴナナッツ

グレィッシュな独特の雰囲気をかもし出すテトラゴナナッツ
大好きです。
そのまま　化石のようにドライになって
ずっと楽しめます。

香草としてもポピュラーなフェンネル
この香りが好きな人と苦手な人がいます。
私は嫌いではないけれど
せまい部屋にたくさんあったら…
ちょっと頭痛がしそう。

ラナンキュラスは
文句なく大好きですから　ああ　この季節がやってきた！と
気持ちがわくわくします。

]]> カフェ企画・教室 2012-03-14T00:07:00+09:00 ローリエ JUGEM ローリエ http://cafegokoro.jugem.jp/?eid=194 「くすきしんいち＆はつ菜」　投げ銭ライブを開きます！  ちょっと急ですがこんな企画をたてました。くすきしんいち情報http://youtu.be/Wm7SB3YHBXsはつ菜さんは彼のお嬢さんです。「四月になれば彼女は」言わずと知れたサイモン＆ガーファンクルの名曲です。懐かしいですねしんちゃんは　日本語でしんちゃん流に歌います...

ちょっと急ですが
こんな企画をたてました。

くすきしんいち情報
http://youtu.be/Wm7SB3YHBXs

はつ菜さんは彼のお嬢さんです。

「四月になれば彼女は」
言わずと知れたサイモン＆ガーファンクルの名曲です。
懐かしいですね
しんちゃんは　日本語でしんちゃん流に歌います　多分。

お気軽に　ゆったりと
このまぁるい声のおじさんのフォークソングと
午後の寛ぎ気分を
みんなで楽しみませんか？

1ドリンクは
小ビンのビール
ノンアルコールビール
コーヒーorティ…の中から一品（すべてワンコイン500yenで）
おつまみは？
う〜ん
何か手のかからない簡単なものをテーブル毎に少し出しますね
だって　私も楽しみたい！
調理場から出ていたい！
ということで　ヨロシク

もちろん　投げ銭ライブですから
その辺りもヨロシク

詳しいことが決まったら
またご案内します。

]]> カフェ企画・教室 2012-03-13T23:03:00+09:00 ローリエ JUGEM ローリエ http://cafegokoro.jugem.jp/?eid=193 地域の中に人のつながりを…「まちなかふれ愛まつり」リポート1  もともと　私がカフェを開こうと思ったのは人のつながりを作りたいという思いからでした。これまでしてきた活動の終着点であり、新たな出発点でもある「ひとの関係づくり」がキーワード。でも　関係って　作るというより、出来ていくっていう気がしています。つなが... 人のつながりを作りたいという思いからでした。

これまでしてきた活動の終着点であり、
新たな出発点でもある「ひとの関係づくり」がキーワード。

でも　関係って　作るというより、出来ていくっていう気がしています。
つながる人とは時間がかかっても　かからなくても
つながるものなんですね。
不思議です。
でも　納得です。

そんなわけで関わっている「まちなか

　ふれ愛まつり」は今回が３回目です。
去年の２月　そして８月　今年に入って先日の2月19日と
みんなでがんばって仕上げてきました。

地域の中に人のつながりを作るということは
日常の中でも　災害時でも
本当に大切なものだと多くのひとが感じていることです。
住んでいる町が元気になって
住んでいる人がその町が大好きで
何かあった時に　声を掛けあえるような地域に住めたらいいなぁ
そのためにも　町の政治にも　もっとみんなが関心を持って
本当に住みよい町になれるように
…とも思います。

そんな思いで続けてきた「まちなかふれ

愛まつり」は
楽しい催しでいっぱいでした。

今回は「ふれ愛ライブ」も企画しました！
オープニングは南米の楽しいリズムにあふれた「酔夢楽団」
そして「 Secrets(二宮高生バンド」
コントも2グループ「渡おの」「タッキー＆リュウジーランド」
午後はライアーの演奏と歌の新垣美奈子さん（上の写真）　

腹話術の「あっこりん」さんにはメイン会場で。
この写真は腹話術の前のパフォーマンスで
可愛い鳥のマリオネットです。

　
ライブのあとは「心の唄バンド」のコンサート

初のライブ企画でしたが
やっぱり音楽はいいですね。
初めて聴くライアーの音色と美しい歌声に皆さん聴き入っていました。

今回はお得チケットについている抽選くじで当る
ステキな景品も用意しました。

（景品提供のほとんどは「湘南スタイル」ジンジャーティは「Dining Cafe NINO」）

屋内ではいろいろな物販やカフェの出店もありました。

（「ＡＳＡ」さんと「ちえのわハウス」さん）　

　
「季節の台所　花信風のしつらい茶房」のメニューの一部

（チャンピサージ　ゆめいろ）
別の部屋では　身体のリラクゼーション　
これは「チャンピサージ」（インド式ヘッドマッサージ）

フットセラピーもあります。
男の方も初体験！　
身体のどこが弱っているか　足の裏の反射区でわかるので
自分の不調の原因も探れるかな？

　（フットセラピー　あおいほし）

Dining Cafe NINOの元気アシスト講座として
第３月曜日（定休日）の午後、定期的に開いてもらっているので
私はこの２つの施術は
ほとんど毎回受けています。
立ち仕事で　身体も疲れていますし
パソコンや調理で目も疲れていますので
私にとっては不可欠の和み時間でもあります。
ああ　極楽！昨日も受けました。

次回は別の企画もご紹介します。

]]> カフェ　地域での活動e.t.c 2012-02-21T23:26:00+09:00 ローリエ JUGEM ローリエ http://cafegokoro.jugem.jp/?eid=192 アレンジ教室も春の花の香　（生徒さんの作品）ムスカリが可愛いでしょ？同じ花材でも　ひとりひとりの個性が出るのでレッスンの最後はみんなでお互いのアレンジを鑑賞します。これは、最初「短く切りすぎた」と焦っていた千鶴子さんがちょっと思い切ったスタイルに転じておーっ！なかなかいいわ...

　（生徒さんの作品）
ムスカリが可愛いでしょ？

同じ花材でも　ひとりひとりの個性が出るので
レッスンの最後はみんなでお互いのアレンジを鑑賞します。

これは、最初「短く切りすぎた

」と焦っていた千鶴子さんが
ちょっと思い切ったスタイルに転じて
おーっ！なかなかいいわねぇ

とみんなから絶賛されたアレンジです。

それぞれの花のゾーンをわけていけると
ちょっと落ち着いた感じになりますね。

　違う方のは少し小さめに
全体に混ぜて配したアレンジになりました。
　置く場所によっては　コンパクトにまとめたスタイルもいいですね。
　四方見なら　テーブルの中央に…
　

みんなに見てもらえて　
お花もきっとうれしいでしょう

]]> カフェの花 2012-02-21T22:26:00+09:00 ローリエ JUGEM ローリエ http://cafegokoro.jugem.jp/?eid=191 お花も軽やかに  切花なので　茎が長くてほらっ！　こんなに自由にあちこち向いていますうきうき！　季節が変わって　楽しいことがあちこちに見えるのかな？さぁ　冬の重い洋服を脱ぎ捨てて軽やかな心に　新しいドレスを合わせて街に出よう！春ですから…白一色で　大好きなアリウム...
切花なので　茎が長くて
ほらっ！　こんなに自由にあちこち向いています

うきうき！　季節が変わって　楽しいことがあちこちに見えるのかな？
さぁ　冬の重い洋服を脱ぎ捨てて
軽やかな心に　新しいドレスを合わせて
街に出よう！

春ですから…

白一色で　大好きなアリウムコワニーを。
小さな花の集まり　そのひとつひとつが愛らしいのです。

韮の花？っていわれたりするけど
違いますよ〜

でも　似てるわね

]]> カフェの花 2012-02-16T23:14:00+09:00 ローリエ JUGEM ローリエ http://cafegokoro.jugem.jp/?eid=190 最近のランチから  鮭のフライ　NINO風柔らかポークのグリーンソースちょっと　春の感じが出せたかしら昨日はスパイスの組み合わせをいろいろやってみてちょっとかわった料理用のフルーツソースを作りました。やっぱりお肉に合うかな？来週　メニューに添えられると思います。
鮭のフライ　NINO風

柔らかポークのグリーンソース

ちょっと　春の感じが出せたかしら

昨日はスパイスの組み合わせをいろいろやってみて
ちょっとかわった料理用のフルーツソースを作りました。

やっぱりお肉に合うかな？
来週　メニューに添えられると思います。

]]> カフェメニュー 2012-02-16T22:36:00+09:00 ローリエ JUGEM ローリエ http://cafegokoro.jugem.jp/?eid=189 お弁当にトライ　パート2  先日のお客さまから再度ご要望があって　お弁当を作りました。前回と同じものをということでテリーヌは中身が少しだけ変更ん？ああ〜っ！　一番手前のキッシュが写っていない写真の撮り方も　もう少し研究しなければお弁当のご依頼を受けるためには段取りの上でクリ...

先日のお客さまから
再度ご要望があって　お弁当を作りました。
前回と同じものをということで
テリーヌは中身が少しだけ変更
ん？
ああ〜っ！　
一番手前のキッシュが写っていない

写真の撮り方も　もう少し研究しなければ

お弁当のご依頼を受けるためには
段取りの上でクリアしなくてはいけないことがあります。
今日はまた課題を見つけました。

こうして写真に撮り
客観的に眺めることで
気付くことがいくつかあります。

課題をクリアすることも
楽しみのひとつ

つぎはどんなメニューにしたらいいか
また考えてみます。

お弁当を持って
どこかに出かけたい　暖かな一日でした。

もう　どんどん春めいてきますね

　 ]]> カフェメニュー 2012-02-12T21:22:00+09:00 ローリエ JUGEM ローリエ http://cafegokoro.jugem.jp/?eid=188 野菜いっぱいのお昼ご飯は優等生だね！  ブロッコリーのカニあんかけ生姜と葱を入れて淡雪のようにたっぷりかけます。今日の副菜です。メインはこれでした。ちょっとピリ辛のチリビーンズソースを添えたポークソテーです。ポークも柔らかにソテーできました。うーん　ご飯が進む！ちなみに今日のご飯は…古...

ブロッコリーのカニあんかけ
生姜と葱を入れて淡雪のようにたっぷりかけます。

今日の副菜です。

メインはこれでした。

ちょっとピリ辛のチリビーンズソースを添えたポークソテーです。
ポークも柔らかにソテーできました。
うーん　ご飯が進む！

ちなみに今日のご飯は…
古代米入りです。
明日もこのご飯にしようかな？

野菜たっぷりスープがついて
食後の飲み物もついて
ご飯もお代わり自由で…
それで1000円ですから
いかがでしょう？
ゆっくりカフェ時間もついてくるし
お得なランチメニューだといわれていますよ。

これ　自画自賛というのかな？

]]> カフェメニュー 2012-02-09T19:52:00+09:00 ローリエ JUGEM ローリエ http://cafegokoro.jugem.jp/?eid=187 菜の花ポークロール　  菜の花フェア的なイベントが１月から3月くらいまで続くのでこの時期　やはり店頭の菜の花が品薄です。先日は依頼されたお弁当用のメニューに菜の花ポークロールを入れて欲しいと言うご希望があったので前日　買出しにいきました。が、…　無い！　無い！隣町の農... 菜の花フェア的なイベントが１月から3月くらいまで続くので
この時期　やはり店頭の菜の花が品薄です。

先日は依頼されたお弁当用のメニューに
菜の花ポークロールを入れて欲しいと言うご希望があったので

前日　買出しにいきました。
が、…　無い！　無い！

隣町の農協を朝からはしごして
やっと手に入れたものの
調理してみたら　なにやら筋っぽくて
皮をむく始末
量は半分くらいに減りました。

多めに買っておいて良かった。

少しほろ苦く　きれいな緑で
とてもいい食材ですが
採れたてが欲しい種類の野菜ですね
茹でてからでは
間に合わないもの…

これがそのお弁当です。
急いで詰めたので
ちょっとあわてた感じが盛付けににじみ出ているかな？
携帯で瞬時撮影！して　このお弁当22個とオードブル6皿を
車に詰め込み
超スピードの安全運転で
隣町まで　お届け！
はい！　これでとりあえず任務完了

翌日おいしかったとおっしゃっていただけて
ああ　その言葉が
何よりのご褒美でございますよ！

]]> カフェメニュー 2012-02-09T19:13:00+09:00 ローリエ JUGEM ローリエ http://cafegokoro.jugem.jp/?eid=186 ひらひらスィートピー  はるですね花の色も優しげで　甘い感じのかわいらしい花が増えてきました。今週は短くいけたバラとスィートピーひらひらした花びらをみていると小さな女の子がドレスの裾を揺らして駆けて行くようなそんなかわいらしさを連想します。ああ　そういえば昨日はお隣の花...

はるですね
花の色も優しげで　甘い感じのかわいらしい花が増えてきました。

今週は
短くいけたバラとスィートピー

ひらひらした花びらをみていると
小さな女の子が
ドレスの裾を揺らして駆けて行くような
そんなかわいらしさを連想します。

ああ　そういえば
昨日はお隣の花屋花子さんに
濃い紫のスィートピーがありましたよ。

こちらは大人のシックなワンピース？
少しだけ裾のカットがひらひらして　
ちょっとだけ女らしさを遊んでいます。って感じ

ひらひらした裾のワンピース…

そんなの着たことがないかも…
たまには着てみたいかも…

でも　脚が冷えて　夜　痛むかも…

あああ　結局着ないかも…

]]> カフェの花 2012-01-31T21:49:00+09:00 ローリエ JUGEM ローリエ http://cafegokoro.jugem.jp/?eid=185 野菜に夢中！年齢のせいでしょうかそれとも　野菜のおいしさに目覚めたのでしょうか近頃はお肉には手がのびずもっぱら野菜料理に目がいきます。おひたしや和え物　さっと茹でて塩だけで食べるとか…野菜のおいしさを味わうためにはどういう切り方がいいか何と合わせるのがいいか毎日　... それとも　野菜のおいしさに目覚めたのでしょうか

近頃はお肉には手がのびず
もっぱら野菜料理に目がいきます。

おひたしや和え物　さっと茹でて塩だけで食べるとか…
野菜のおいしさを味わうためには
どういう切り方がいいか
何と合わせるのがいいか
毎日　頭の中でくるくるくるくる　
調理法を考えているようなものです。
考えることが楽しいし　調理に取り掛かるとわくわくします。

それに最近は　こんな魅力的な野菜があるのですから
メニュー作りが楽しくなるのは当然ですよね。

町は菜の花ウォッチングとやらで　
何やらにぎわっています。
狭いカフェのことですから
お入りいただける席数も限られていますので
まぁ　だいたい　いつもの通りの営業です。

町外からおいでの方には
もちろん　ここは駅近くのカフェですから
ぜひ　ゆっくりお過ごしいただきたいと思っています。

吾妻山で眺めた菜の花と
ランチで味わう菜の花
毎日ではありませんが
菜の花を取り入れたメニューも
時々お出ししていますので　ぜひ両方をご堪能ください。
　

私もたまには
お山のてっぺんから　住み暮らす町を眺めてみようかなぁ
足腰には
全然自信がありませんが
この町に越してきた頃に行ったっきりで
もう14年以上経ちました。
暖かくなったら
お弁当を持って　出かけようと思います。

]]> カフェメニュー 2012-01-31T21:22:00+09:00 ローリエ JUGEM ローリエ http://cafegokoro.jugem.jp/?eid=184 時間と仲良く  時間に追われて暮らしています。あなたもそうですか？仕方ないですよねやることがいっぱいやりたいこともいっぱいでもやらなければならない事ややりたいことがたくさんあるのはとってもいいことなんじゃないかなそう思うようになりました。どんどん自分を前に引っ張...

時間に追われて暮らしています。

あなたもそうですか？

仕方ないですよね
やることがいっぱい
やりたいこともいっぱい

でも
やらなければならない事や
やりたいことがたくさんあるのは
とってもいいことなんじゃないかな
そう思うようになりました。

どんどん自分を前に引っ張っていってくれますから
やらなきゃいけないことが何にもなかったら…
私は病気になっちゃいます　多分

だから
追われているというふうに
考えないことにしました。

追いかけているんです。

気分が沈みこみそうになることも
無いことはないけれど
そうなる前に
やりたいことに目を向けます。

段取りを考えます。
好きなことから始めます。
億劫なことも
やり方次第で
結構楽しんで出来たりします。

時間はあるようでない
でも　無いようで実はあるんだな

あせらずたゆまず

そんなところでしょうか
毎日　ひとつ　楽しいこと発見
そして　毎日　心から笑える自分を発見
ささやかなことから
幸せな日常が姿をみせてくれます。

今　インターネットラジオからの
水の流れる音と　鳥の囀りを聴いています。
旅行はなかなか行けないけれど
イマジネーションの中では
いくらでも　きれいな自然が見えてきます。

そのうち　本当にいける旅行を…

]]> 毎日が発見 2012-01-15T20:20:00+09:00 ローリエ JUGEM ローリエ