Dining Cafe NINO 大人の居場所として

小さな町の小さな Cafe です

神奈川県中郡二宮町二宮823(JR二宮駅北口1分)
0463−71−7955
11:30〜18:00 定休日(日・月)ご予約で時間外も承ります。
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菜の花ポークロール 

 菜の花フェア的なイベントが1月から3月くらいまで続くので
この時期 やはり店頭の菜の花が品薄です。

先日は依頼されたお弁当用のメニューに
菜の花ポークロールを入れて欲しいと言うご希望があったので



前日 買出しにいきました。
が、… 無い! 無い!



隣町の農協を朝からはしごして
やっと手に入れたものの
調理してみたら なにやら筋っぽくて
皮をむく始末
量は半分くらいに減りました。

多めに買っておいて良かった。

少しほろ苦く きれいな緑で
とてもいい食材ですが
採れたてが欲しい種類の野菜ですね
茹でてからでは
間に合わないもの…



これがそのお弁当です。
急いで詰めたので
ちょっとあわてた感じが盛付けににじみ出ているかな?
携帯で瞬時撮影!して このお弁当22個とオードブル6皿を
車に詰め込み
超スピードの安全運転で
隣町まで お届け!
はい! これでとりあえず任務完了

翌日おいしかったとおっしゃっていただけて
ああ その言葉が
何よりのご褒美でございますよ!




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