Dining Cafe NINO 大人の居場所として

小さな町の小さな Cafe です

神奈川県中郡二宮町二宮823(JR二宮駅北口1分)
0463−71−7955
11:30〜18:00 定休日(日・月)ご予約で時間外も承ります。
1からスタート
時々考える。
特に、ある年齢に達し
子どもも手元を離れ
自分の人生の終わり方
なんてことをチラッと想像したりするとき…

私は
ほんとにやりたかったことが
出来ているだろうか?cafegokoro

一生を終えるときに
思い残すことがあんまりたくさんあるのは
ちょっと悲しい気がする。

だから 理想からは少し遠いとしても
出来ることから 
とりあえず
思いきって 始めることにしました。

これまでやってきた料理の仕事と
フラワーアレンジと
その他にもある 好きなこと できそうなことを
なんとか生かして
やっていけるもの
やっていきたいこと

カフェを開こうと思ったのは
大人がくつろげる場所を
私自身が求めていたからです。

一日の時間の中で
ほんの少しの時間でも
自分に戻れる場所


CAFEはブームもあって
一時期たくさんカフェができました。
そして、個性もいろいろです。 
雑誌で見ていると
ほんとにステキなお店が たくさんありますね。

考えるだけなら
ああもこうもと
いくらでも 思い描けるけれど
私が実現できるのは
そのうちの何分の一だろう…

現実化してからは
具体的なプランづくりに
自問自答の連続です。

チャンスは二ヶ月くらい前
思わぬところから
めぐってきました。

年末にはその店舗も空くことになり
いきなり ドンと背中を押されて
お店開業という運びになりました。

どきどきで わくわくです。

スタートとなったら
暢気にしていられません。
明日にでも 内装のプランをまとめなくては…
図面類がまったく無いので
実測して 図面を起こさなくてはなりませんし、
すべて自分の判断で決定していかなくてはならないのです。
ほんとに1からやっていくしかないんです。(いや正確にはゼロから?)

でも
実はそれが一番楽しい!
ドキドキだけど
わくわくなんです!



cafegokoro cafegokoro cafegokoro cafegokoro cafegokoro cafegokoro
00:57 | 機は熟したか? | comments(12) | trackbacks(0) | - | - |

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