Dining Cafe NINO 大人の居場所として

小さな町の小さな Cafe です

神奈川県中郡二宮町二宮823(JR二宮駅北口1分)
0463−71−7955
11:30〜18:00 定休日(日・月)ご予約で時間外も承ります。
ワンプレートランチ 考えているけど

ずいぶん前かしら

「のっけ飯」というのが流行りましたでしょ?

丼物の一種かなぁ

何しろご飯にいろんなものを乗っけて食べるというものです。

 

若い方がやっているカフェでは

割合ポプュラーなランチメニューの形ですが

うちではどうかしらと

ずーっと保留にしてきました。

ご飯に何かのせたりかけたりしたのは好きじゃないという方がいらして

ん〜 分かっていて出すのは憚られるというような気持ちがあったからかしら

 

でも、おいしいのよね

取り合わせがいいと掛け算でおいしい

ということもありますし。

 

今、検討しています。

曜日を限定してお出しするのもいいかしら

 

ちなみに、日替わりランチのあるのは

火・水・金曜日だけです。

 

寄る年波に合わせて

営業日を減らしました。

日・月・木曜日(+祭日)が休みで

土曜日は午後のみ

まったくもう!休んでばっかり!

とお思いでしょうか。

休みの日もそれなりに忙しいんです。

活動という名の趣味があるもので。

(ソレが言い訳か!)

 

 

22:17 | カフェメニュー | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
いろいろ食べたい…私のように

これまではご飯に汁物に、主菜と副菜というスタイルでしたが

自分で食べてみて、ふと思いました。

若いときのように主菜をしっかりがつがつ食べたい・・・とは思わなくなっている。

そりゃあ お歳のせいでしょうと言われてしまえば

はい、その通りでございますが

でもね、いろいろちょこちょこ食べてみたくはありませんか?

ということで、副菜を2種類付けることにしました。

それで、メインは少し少なめに。

 

 

でも、何度か言われてしまいましたね。

「主菜が、元通りの量になってますよ〜」

 

そーなんですよ。ついついご飯をいっぱい食べていただきたい気持ちが

盛り付ける時に多め多めになってしまう。

 

この時は少し控えめにしましたけれどね。

ご飯が散らしご飯だったし、だし巻き卵もしっかりした味付けになっていたから。

今こうしてみてみると

このメニューだったら

白いご飯のほうがよかったかしら・・・

 

今更ですね。

 

22:01 | カフェメニュー | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
なんと2年もご無沙汰

こんなに長く放っておいて

なんということでしょう!と

反省しきりです。

 

またここでひっそりとブログを再開しようと思っています。

お店のブログをひっそりと?

ひっそりとはいけませんね。

華々しくは無理でも

今のNINOをアピールできるようなブログにしなくちゃ、ね。

 

写真も撮ります。料理も。

カフェと分かりやすいように

A型看板を出して

日替わりランチは副菜がもう一品増えました。

 

ん〜

写真がない!

 

 

 

 

 

 

01:16 | おしらせ | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
臨時休業のお知らせ
講習会とNPOのイベントのために
10月9日(木)〜11日(土)まで
臨時休業いたします。

定休日あけの14日(火)から
またよろしくお願いいたします。
21:12 | おしらせ | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
紅玉の季節になりましたね 
いよいよ 紅玉の季節です。
可愛い赤い果実のおいしさをそのままケーキにとじこめたい!

ということで 昨日の夜なべ仕事
林檎の甘煮をつくりました。

これは店に届いた分

家のほうにも届いているので
またせっせと煮ます。

今度はスライスの形を変えたり
煮込み具合を変えて
いろいろな使い方を楽しめるようにしようかなと思っています。


本当に見事な赤い皮の色でしたので
煮たあとの林檎の上に皮だけかぶせて
きれいな色を実に移します。
無農薬のレモンがあるので
たっぷり果汁もしぼれたし
今回はラム酒もいれました。

アップルパイ?
それともシンプルにパウンドケーキ?
酸味の効いた紅玉ならチョコレートと合うかも!

林檎の焼き菓子はたくさんあるけれど
この赤が活かせるものにしたいので
ちょっと迷います。

来週も生活クラブの配達で紅玉林檎が届きます。
毎年 この時季は林檎の甘煮に精を出し
一年間有効に使えるようにストックしています。
ポークソテーにも使いますから
甘み具合もいくつかの段階で作っておきます。

こうして甘煮を作っているときは
何だかホッコリ幸せな気分になります。

先週 栗の皮むきを山ほどした時は
さすがに疲れましたが・・・
Docomo_kao8
 
20:03 | カフェのスィーツ | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
秋風が心地よい季節ですね。
夏風邪をこじらせて長い休暇は
休養休暇になってしまいました。

とはいえ、店に出ると身体が元気になるのですから
店が私にとって居心地がいいということなのでしょうか。

二宮町商工会が発行しているグルメマップが
新しくなるということで
先日店内の写真撮影に素人写真家(?)「八百屋白菜」さんが
商工会の方たちとご来店
絶対私の写真は撮らないという約束が
あれよあれよという間に
パチパチ撮られてしまいました。
やっぱり彼は只者ではない(実際に只者ではないのですが・・・・)
素人写真家なんて 嘘っぱち あれはプロの仕業だ!

あっ スミマセン
思い出しては  固辞を通せなかったと後悔しきりなものですから
つい、ぼやきが
楽しいことは楽しかったけれど・・




テーブルの上も 秋にしました。
花屋花子さんで購入したおもちゃ南瓜 かわいいでしょう?
ハロウィーンもやってきますし
目鼻はくりぬけないけれど
ちょっと 遊び心で置いてみました。




蓮池からのおみやげ ススキも添えて
秋の風情を少しだけ



静かな秋のたたずまい
短い期間の季節の楽しみです。



真紅の鶏頭のそばにも 南瓜さんを・・・

季節の小さな恩恵を
暮しの中でも楽しみましょう。







 
19:31 | - | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
Daining Cafe NINOの夏休み
夏季休業のお知らせ


8月9日(土)から
8月の末まで夏季休業といたします。

CIMG7204.JPG

9月は、定休日の翌日9月2日(火)から通常営業となります。
 
23:00 | おしらせ | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
ゆったりカフェタイム

JR東海道線二宮駅から
​歩いて二分ほどの
通りに面した

小さなカフェです。
おいしいコーヒーと手作りケーキ

そして、日替わりランチをお出ししています。


お昼時はNINOの日替わりのサービスランチをお召し上がりください。
お飲み物がついて 1000円です。

ある日のメインディッシュ










副菜としてサラダや和え物など
日替わりで


ご飯は山形庄内地方遊佐のおいしいお米で
お代わり自由です。(カウンターにおひつを出しています。)
汁物は おすまし 味噌汁 スープ類など
メニューに合わせて日替わりです。


簡単サービスランチ (NINO企画のイベントの時などに低価格でお出ししています)

食後のお飲み物もお好みのものをお選びください。


    コーヒー(レオティアーズ自家焙煎の豆使用) 

・中深煎り(ケニア)  ・カフェ・オ・レ

・アイスコーヒー

紅 茶  

・マルコポーロ  ・キャラメルシナモン

・スパイスティ  ・ローズ&ストロベリーティ

・アールグレー  ・ティ・オ・レ  

生姜ドリンク  

・ジンジャーティ(加糖)・生姜紅茶(無糖)

・ジンジャー・オ・レ            各 400円 

その他のソフトドリンク 

・トマトジュース     ・黒酢はちみつドリンク

・季節限定ドリンク各種 (店内掲示) 

 ジンジャーエール   ・紅玉りんごじゅーす 

 ・りんごスカッシュ               400

(小さめグラスは300) 

  

  
自家製ケーキ ・・・・  400円(お飲み物とセット・・700円)

ケーキの種類は店内に掲示してあります。
 





  Beer & Wine
    
プレミアムモルツビール   600

    グラスワイン(赤・白)   500



また、夕方からのご予約も 承ります。(4名さま以上 2500円/人から)
ご相談ください。基本的に貸し切りと致します。


 



  6時以降のご予約は3日前までにご相談ください。ご予算に応じて
  ご希望に添える案をご提示します。




      Dining Cafe NINO

神奈川県中郡二宮町二宮823

TEL 0463-71-7955

Mailicebergnino@gmail.com

営業時間 11:3018:00

〔土曜日 13:0018:00)

定休日  日曜・月曜・祝祭日

ご予約のディナーやパーティも

承っています。ご相談ください。

23:48 | メニュー紹介 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
ゴールデンウィークの休業について
                        
Dining Cafe NINOは
五月の連休 4/26〜5/6まで
お休みいたします。

少し長期の休みになりますが
5月7日から、
通常通り営業を致しますので
よろしく願い致します。
17:37 | おしらせ | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
彩り野菜を楽しんで
鮮やかな色彩の根菜類に
わくわくしています。
中まで濃いピンクの大根(外側は濃い紫です)
そして黒に近い濃ーい紫の人参
黄色人参

どんなふうに使うか楽しみながら
ランチのお皿に時々登場させます。
これは さんまのフィレの香草パン粉焼き



紫の色は酢にあたると赤くなりますので
サラダに入れると 大変なことに…
でも こうしてみると みんなきれいです!
後は上手に使ってあげること


Dining Cafe NINOのサービスランチは
火曜日〜金曜日の11:30から日替わりでお出ししています。

ご飯は山形遊佐のおいしいお米で
お代わりしていただけるようにカウンターにお櫃を出していますので
お腹に合わせてどうぞご自由に召し上がってください。
食後のお飲み物もメニューの中から
どれでも選んでいただける、このサービスランチセットは1,000円です。

「おうちご飯」の感覚で召し上がっていただく
まさに ダイニング!
ですから、話が弾む友だちの家の食卓のようだと
思っていただければうれしいですね。


 
20:35 | カフェメニュー | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

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